Khi bị tiêu chảy, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp khi đang bị tiêu chảy không phải là vấn đề đơn giản. Nếu không cẩn thận trong ăn uống khi bị tiêu chảy thì tình trạng sẽ càng trở nên trầm trọng hơn.
Hầu hết nguyên nhân được biết gây ra tình trạng tiêu chảy rất đa dạng, do vi rút, do vi khuẩn, chế độ ăn uống, do thuốc men… Khi gặp tình trạng này bạn nên có biện pháp xử trí kịp thời vì khi tiêu chảy kéo dài làm cho cơ thể mất nước và chất điện giải, ảnh hưởng tới sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ. Một số thực phẩm dưới đây sẽ làm cho tình trạng trở nên nặng hơn mà bạn nên tránh khi gặp phải.
Một số thực phẩm, khi bạn bị tiêu chảy dung nạp vào sẽ khiến cho tình trạng tiêu chảy càng trở nên trầm trọng hơn.
Tránh thực phẩm từ bơ, sữa
Hiện tượng tiêu chảy gây ra sự suy giảm về số lượng của enzim lactase trong cơ thể con người. Enzim lactase là thành phần rất cần tiết để tiêu hóa hàm lượng lactose – một loại đường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa.
Đường sữa không tiêu hóa được sẽ gây ra các triệu chứng như: Đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy . Vì vậy, khi gặp tình trạng tiêu chảy thì tốt nhất bạn không nên nạp vào cơ thể các loại thực phẩm này. Bạn nên tránh dùng là: bơ, kem, phô mai…
Bẫn có thể ăn sữa chua vì các chế phẩm sinh học có trong sữa chua sẽ giúp cơ thể bạn có được sự cân bằng vì sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Bạn Thu Hà theo học liên thông cao đẳng dược chia sẻ: “Khi bị tiêu chảy, điều quan trọng nhất là không để cơ thể mất nước. Khi bị tiêu chảy nên uống nhiều nước hơn bình thường. Tốt nhất là uống nước đun sôi để nguội hoặc các dung dịch chế từ thực phẩm như cháo, nước cháo muối, nước gạo rang, nước cơm”…
Thực phẩm gây đầy hơi
Tránh xa các các loại rau như súp lơ xanh, súp lơ trắng, cải bắp và hành tây là một vài loại rau gây đầy hơi có thể khiến dạ dày bạn bị kích thích hơn. Tránh xa các loại rau này cho tới khi các triệu chứng tiêu chảy giảm dần. Ngoài ra, một số loại trái cây như: đào, lê, mận, các loại trái cây sấy khô (mơ, nho khô, mận khô) bạn cũng nên tránh vì chúng sẽ làm bạn bị đầy hơi và làm nặng hơn bệnh tiêu chảy.
Tránh ăn các loại quả chứa nhiều chất xơ như táo và thậm chí là lê không được khuyến khích cho những người đang bị tiêu chảy vì chúng có thể khiến bạn bị tiêu chảy nặng hơn.
Những thực phẩm chứa hàm lượng đường cao khó tiêu hóa và có thể gây trướng bụng đồng thời kích thích dạ dày của bạn gây cảm giác khó chịu. Sữa, mayonnai, trứng và pho mát là những sản phẩm nên tránh khi bạn đang bị tiêu chảy
Tốt nhất nên tránh ăn các sản phẩm sữa như sữa, mayonnai, trứng và pho mát khi bạn đang bị tiêu chảy cho dù bạn có dung nạp được lactose hay không. Mặt khác, sữa chua, sữa đông chứa nhiều vi khuẩn tốt có thể hỗ trợ tiêu hóa và có lợi khi bạn bị tiêu chảy.
Tránh uống rượu bia, cà phê và nước giải khát có ga
Đối với những người khỏe mạnh thì những đồ uống trên không gây ra chứng tiêu chảy. Nhưng khi bị tiêu chảy nên tránh uống rượu, cà phê, và các loại nước giải khát có ga, nên uống nước tinh khiết, nước lọc. Trong Cafein có thể kích thích niêm mạc dạ dày và gây tăng nhu động ruột.
Bạc hà là một phương thuốc trị co thắt đồng thời còn giúp làm thư giãn, xoa dịu các cơ bên trong ruột.
Các loại thực phẩm được khuyên dùng khi bị tiêu chảy là gạo (bột gạo), khoai tây, thịt gà nạc, thịt lợn nạc, dầu ăn, cà rốt, hồng xiêm, chuối. Thực phẩm cần nấu kỹ, mềm, loãng hơn bình thường và ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh, giảm nguy cơ bội nhiễm. Ngoài ra cần bổ sung thêm các loại quả chín hoặc nước quả chín như chuối, cam, chanh, xoài, đu đủ…để tăng lượng kali cần thiết cho sức khỏe. Các loại trà thảo mộc có tác dụng làm dịu cơ thể và tinh thần. Để làm giảm và loại trừ bệnh tiêu chảy, bạn hãy chú ý đến tác dụng làm dịu và giảm đau của bạc hà và hoa cúc.
Lưu ý: Bệnh nhân bị tiêu chảy nên tránh ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường vì sẽ làm cho tình trạng tiêu chảy nặng hơn. Không dùng các loại nước giải khát công nghiệp vì chúng có thể làm bệnh tiêu chảy nặng thêm.